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とらふぐ料理セット 4人前(古伊万里複製皿)

とらふぐ料理セット 4人前(古伊万里複製皿)
内容
とらふぐ刺し150g(古伊万里複製1尺皿)、とらふぐちり600g、ふぐ皮120g、ふぐひれ4枚、だいだいぽん酢300ml、出汁昆布1枚、薬味一式(巻葱、小葱、赤おろし、すだち)
原産地 とらふぐ 養殖 国内産
期限 消費期限 発送日を含め3日
とらふぐ料理セット 4人前(古伊万里複製皿)
  • 4人前
  • 冷蔵便
  • ご贈答にも

ふぐ刺しを伝統の技で錦皿に華やかに盛り付けました。ふぐちりもセットにし、最高級のふぐ料理を存分にお楽しみいただけます。
お祝いの席にもぴったりな商品です。

35,640 円(税込・送料込)
  • のし
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この商品のこだわり

  1. 刺身とふぐちりが一度に味わえる

    刺身とふぐちりが一度に味わえる

    春帆楼の代表的なふぐ料理がお楽しみいただける、ふぐ料理セットは、鮮やかな刺身とふぐちりが全てお楽しみいただけます。

  2. 調理人の捌きの技

    調理人の捌きの技

    一流の技と経験を持った下関の調理師が捌き、器との調和を楽しみ、華やかに盛り、ふぐ独特の食感と旨みをさらに引き出します。

  3. 脇役のこだわり

    脇役のこだわり

    しゃきしゃきとしたふぐ専用で栽培された葱と、春帆楼が拘って開発しただいだいぽん酢で、ふぐのおいしさを極上なまでに引き出します。春帆楼ならではの食べ方を是非ご堪能ください。

お召し上がり方

ふぐ料理セットのおいしいお召し上がり方

  • 鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰しましたら「ふぐの身・アラ」を入れます。

  • 煮立ってきましたらアクを取り去り、豆腐、野菜の順に加え、少々の日本酒を加えます。

  • 再び煮立ってきましたらぽん酢・薬味をつけてお召し上がりください。

  • ふぐ刺身はそのままで、ポン酢に赤おろしと葱をお好みで入れてお召し上がりください。

料理長からのひと言

料理とは、味と見た目にこだわり感動を提供することです。

そのとき最もおいしい新鮮な素材を使用し、工夫を凝らしてお作りしております。最高の技術を提供し続けること、これが感動を生む原点であり、料理人としてのこだわりです。春帆楼の通販では、創業130年以上の歴史と伝統をいまなお守り続ける料理人が、一皿一皿丁寧に盛り付けた「ふぐ刺し」をはじめとしたふぐ料理を自信を持ってお届けします。

春帆楼料理長 岡野直嗣
春帆楼料理長 岡野直嗣

ご購入いただいたお客様の声

  • テーブルに並べると、とても豪華でした。お皿もプラスチックではないので、そのままで高級感があります。家族でおなかいっぱいになるまで食べることができましたので、満足です。

  • てっちりが食べたかったのですが、ここの店はてっさが有名ということで、セットを注文しました。てっちりは、身がたくさん入っていました。てっさはお店で食べるものよりも新鮮に感じ、薬味もおいしかった。

  • 喜寿のお祝いにふぐを注文しました。値段は少し高めでしたが、絶対においしいふぐが食べたかったので春帆楼さんにしました。

  • いつも難波店を利用しております。自宅で友人をおもてなしするのに、取り寄せました。やっぱりここのふぐが一番おいしいです。ふぐ好きの友人も、おいしいと喜んでくれました。また利用します。

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とらふぐ料理セット 4人前(古伊万里複製皿)

とらふぐ料理セット 4人前(古伊万里複製皿)
内容
とらふぐ刺し150g(古伊万里複製1尺皿)、とらふぐちり600g、ふぐ皮120g、ふぐひれ4枚、だいだいぽん酢300ml、出汁昆布1枚、薬味一式(巻葱、小葱、赤おろし、すだち)
原産地 とらふぐ 養殖 国内産
期限 消費期限 発送日を含め3日
とらふぐ料理セット 4人前(古伊万里複製皿)
  • 4人前
  • 冷蔵便
  • ご贈答にも

ふぐ刺しを伝統の技で錦皿に華やかに盛り付けました。ふぐちりもセットにし、最高級のふぐ料理を存分にお楽しみいただけます。
お祝いの席にもぴったりな商品です。

35,640 円(税込・送料込)
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