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★ 夏の味覚「鱧(はも)」を味わう…7・8月のおすすめ膳「鱧尽くしの夏の囲炉裏会席」 ★深緑に包まれ、森林が風薫り、風鈴の音色が響くどこか懐かしいかやぶきの郷。そんな郷の夏を「鱧尽くしの夏の囲炉裏会席」と共にお楽しみください。■ご夕食〜 鱧尽くしの夏の囲炉裏会席 お品書き一例 〜食前酒:新潟県朝日村産「山葡萄酒」先 付:牡丹鱧土佐酢ジュレ前 菜:旬の逸品五種盛り合わせ吸 物:鱧葛打ち、夏の香りお造り:鱧湯引き、あしらい色々お凌ぎ:焼き鱧蒸寿司串 焼:鮎の塩焼き籠 盛:旅籠名物「囲炉裏焼き」 群馬県ブランド鶏『上州赤城鶏』 国産牛 麦豚ふらんく、蕎麦味噌焼おにぎり、旬の地元夏野菜煮 物:季節の煮物主 菜:梅出汁仕立てのお鍋 上州麦豚の柔か煮とうどんのつけ麺水菓子:季節のフルーツ甘 味:豆腐白玉善哉※お品書きは一例です。仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。※連泊される方の2泊目夕食は会席料理(グレードアップ)をご用意いたします。異なる趣のご夕食をお楽しみください。■ご朝食和食・洋食からお選びいただけます。