★　心地よい初夏の味わい…
６・７月のおすすめ膳「若鮎と初夏籠盛り囲炉裏会席」　★

夏野菜や群馬県産ブランド「上州赤城鶏」等を中心とした
「初夏籠盛」の囲炉裏焼き。

さらに、香ばしい鮎の塩焼き、初夏のご馳走
「冷静冬瓜と鮎の煮物」、焼き鮎蒸し寿司など、
若鮎尽くしの本格囲炉裏会席です！

■ご夕食
〜　若鮎と初夏籠盛りの本格囲炉裏会席　お品書き一例　〜
食前酒：新潟県朝日村産「山葡萄酒」
先　付：旬の逸品
前　菜：旬の逸品五種盛り合わせ
吸　物：季節のお吸い物
お造り：ブランド虹鱒「赤城鱒」、手作り刺身蒟蒻、湯葉刺身
お凌ぎ：焼き鮎蒸し寿司
串　焼：鮎の塩焼き
籠　盛：旅籠名物「囲炉裏焼き」
　　　　群馬県ブランド鶏『上州赤城鶏』
　　　　麦豚ふらんく･国産牛
　　　　季節の野菜蕎麦味噌焼おにぎり･夏野菜
煮　物：冬瓜含め煮･鮎煮びたし
主　菜：6/30まで…料理番武井のオリジナル「薬膳味噌鍋」
（上州麦豚、季節野菜、うどん）
　　　　7/1から…秘伝の梅出汁仕立てのお鍋
「上州麦豚の柔か煮とうどんのつけ麺」
水菓子：季節のフルーツ
甘　味：豆腐白玉善哉

※お品書きは一例です。仕入れ状況によって内容が変更になることがございます。
※連泊される方の2泊目夕食は会席料理(グレードアップ)をご用意いたします。異なる趣のご夕食をお楽しみください。

■ご朝食
和食・洋食からお選びいただけます。